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ブラジル | マンチケラ シティオ・ダ・トーレ ナチュラル | コーヒー豆100g
Brazil Mantiqueira Sitio Da Torre Natural
ブラジル マンチケラ シティオ・ダ・トーレ ナチュラル
中煎り 100g
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柔らかな甘さとほのかな柑橘。
後味に香ばしいアーモンドの風味
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［テイスト］
アーモンド、オレンジ、ミルクチョコ
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［詳細情報］
生産地 ：ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケイラ
産地標高：1,200m
品種 ：イエローカツアイ、イエローブルボン
精選方法：ナチュラル
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マンティケイラ・デ・ミナス地域に位置するシティオ・ダ・トーレは、そのコーヒーの品質で国際的に高い評価を得ています。標高1,100～1,300メートル、恵まれた気候、そして山岳地帯の景観はスペシャルティコーヒーの栽培に理想的な環境です。初代アントニオ コリがイタリアから移住してきた19世紀から現在4代目に引き継いでいます。
農園ではイエローブルボン、レッドブルボン、イエローカトゥカイ、イエローカトゥアイ、アサイーを栽培しており、Certifica Minas認証を取得しBSCAにも加盟しています。COE賞を29回受賞するなど数々の賞を受賞している名農園に成長しました。
46ヘクタールの農地で年間約1,500袋を生産し、手摘みによる収穫、洗浄・脱穀、または自然乾燥を行い、Cocariveで追跡・保管しています。
焙煎は中煎りにしてバランス良く仕上げています。
ブラジル マンチケラ シティオ・ダ・トーレ ナチュラル
中煎り 100g
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柔らかな甘さとほのかな柑橘。
後味に香ばしいアーモンドの風味
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［テイスト］
アーモンド、オレンジ、ミルクチョコ
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［詳細情報］
生産地 ：ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケイラ
産地標高：1,200m
品種 ：イエローカツアイ、イエローブルボン
精選方法：ナチュラル
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マンティケイラ・デ・ミナス地域に位置するシティオ・ダ・トーレは、そのコーヒーの品質で国際的に高い評価を得ています。標高1,100～1,300メートル、恵まれた気候、そして山岳地帯の景観はスペシャルティコーヒーの栽培に理想的な環境です。初代アントニオ コリがイタリアから移住してきた19世紀から現在4代目に引き継いでいます。
農園ではイエローブルボン、レッドブルボン、イエローカトゥカイ、イエローカトゥアイ、アサイーを栽培しており、Certifica Minas認証を取得しBSCAにも加盟しています。COE賞を29回受賞するなど数々の賞を受賞している名農園に成長しました。
46ヘクタールの農地で年間約1,500袋を生産し、手摘みによる収穫、洗浄・脱穀、または自然乾燥を行い、Cocariveで追跡・保管しています。
焙煎は中煎りにしてバランス良く仕上げています。
