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コロンビア | ビジャ・ファティマ ウォッシュド | コーヒー豆100g

コロンビア | ビジャ・ファティマ ウォッシュド | コーヒー豆100g
Colombia Villa Fatima Washed
コロンビア ビジャ・ファティマ ウォッシュド
深煎り 100g
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ビターチョコのような苦味
心地よい口当たりと長い余韻
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[テイスト]
ダークチョコ、フローラル、スムースマウスフィール
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[詳細情報]
生産地 :ウィラ県サンアグスティン
産地標高:1,690~1,880m
品種  :ブルボン
精選方法:ウォッシュド
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豊かな自然環境が残るコロンビア南部地域の中でも、ウィラ県は高品質コーヒーの産地として有名です。
南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。
このフレーバーを生み出す2000mに近い高い標高のテロワールは、ウイラらしいアシディティーを生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。また当地の秀逸な特徴の秘密は7エーカに満たない生産者たちが、小規模故に家族で丹念に育てることに起因しています。マイルドな酸質、花の様な風味が香り、美しい余韻を残す、アロマティックなコーヒーをお楽しみください。
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