BRAZIL | Fazenda Cachoeira da Grama Natural | コーヒー豆 200g

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BRAZIL | Fazenda Cachoeira da Grama Natural | コーヒー豆 200g

ブラジルカショエイラダ・グラマ農園ナチュラル 200g
シティロースト
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［テイスト］
ヘーゼルナッツ、アップル、クリーミー
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カショエラダ・グラマ農園は南ミナス州との州境のサンパウロ州側に位置し、その山がちな地形のため栽培から収穫まで手作業で行われています。収穫はチェリーが直に土に触れぬよう布を敷いて行われています。酵素反応(醗酵)が進まぬうちにすぐに精選過程に入ります。また、同時にウェットミルでは、樹上乾燥もしくは未完熟チェリーをちゃんと仕分けられ、パティオで乾燥されています。
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［詳細情報］
生産地　：ブラジル
産地標高：1,000 - 1,250m
品種　　：イエローブルボン
規格　　：No.2
精選方法：ナチュラル
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¥ 1,235

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